お米マイスターも推薦！
『美味しいごはん』のためのエムケー精工の提案です。

美味しいごはんの条件に、『炊き方』『保存方法』『お米の品質』などが関係しています。エムケー精工では『保存方法』に着目し、味の劣化に影響する『酸化』をできるだけ遅らせるために、冷やして保存し、炊く前に精米する機能を一つにまとめた製品を開発しました。もちろん、安心してお使いいただくためのメンテンナンス性の良さも手抜きなし。美味しいごはんがいつも家族の中心でいられるよう、自信をもってオススメします。

お米をより美味しく食べて欲しいから。
ご家庭で使用しやすい形状に。

近年、食の安全性や安心感という面でも、ご自分で「調理して楽しむ」ご家庭も増えてきたように思います。また、お米においても、美味しく保存する方法として冷やして保存することはメディアなどでも取り上げられたりと、一般のご家庭でも認識されてきたと感じています。エムケー精工では、ご家庭で手軽に玄米の保冷から精米までを一挙にできる「保冷精米機」の先駆者として、その機能性と利便性にこだわってきました。形状も角型ですっきりとスタイリッシュに、キッチンに設置しても大きなスペースをとらないコンパクトさ。内部構造も常に清潔に保てる様にぬか容器や精米バスケットがカンタンに分解でき、丸洗いできる構造にしています。実は、古くなったヌカの残りは、虫の発生のひとつの要因になっています。もちろん、鮮度を保つ精米の仕方にも独自の対流式精米で精米ムラをなくし、お米を無理に傷つけることなく美味しく仕上がることにもこだわりました。白米以外にも、7分から胚芽まで残した3分づきまでお好みに合わせて精米ができます。

長年、家庭用の保冷米びつや精米機を作り続けてきた当社で、その技術を応用して一体型となった保冷精米機は非常に完成度の高い製品となっています。これを使えば、お米がまるでちがう味と思えるほど、美味しいごはんを毎日いただくことができます。