お米は生鮮食品常温保存で劣化が始まる！！

玄米を冷やして保存、食べる都度精米、 最高においしい食べ方の新しいカタチ。（上白コース付き）

• 

  お米は生鮮食品。時間の経過とともに酸化しおいしさは失われて行きます。 おいしいごはんを毎日食べたい。そんな希望にお応えするためエムケー精工は、玄米を低温で保存し、炊く前に精米する機能を１つに集約しました。毎日使うものだから、当然お手入れも簡単な衛生設計。

• 年中適切な温度管理でお米イキイキ 夏場の高温多湿はお米の大敵。劣化を早め、せっかくの食味を落としてしまいます。また、コクゾウ虫などの害虫も繁殖しやすくなります。『Cool Ace+Mill』なら約15℃（室温30℃時）で保冷しますから、真夏でもお米の劣化を遅らせることができます。

• 

  スライド式の簡単計量 1合レバー、2合レバーを引くだけで簡単に計量ができます。（最大5合まで）お米の残量も窓から確認できます。

• 

  多彩な精米コースと簡単操作 精米コースとお米の量を選び、スタートキーを押すだけで白米から分づき米（7分・5分・3分・胚芽）、更に米とぎまでお好みに合わせた精米ができます。

• 

  やさしく精米（対流式精米） 精米バスケットの中で、精米はねが回転。マイコンがお米の量に応じて適切な回転数と時間を制御し、お米にムリな力がかからず、精米時の温度上昇も少なく、冷えた玄米の胴割れを抑えて、やさしく精米します。