エムケー自動ホームベーカリー

冷めてもおいしい、しっとり食感の熟成パンづくり

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  ねりから焼きまで全自動！ 材料を入れてスイッチポン！の手軽さで焼きたてのパンができあがり!!
  4段階の発酵と2回のガス抜きを行うことでボリュームがあり、キメ細かなパン生地に仕上がります。

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  渦巻きパンなどこだわりパンもカンタン！ オリジナルパン作りなら3つの独立したメニューが使いやすい！
  

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  焼き芋コース 2種類（ほっくり焼き芋、蜜甘焼き芋）のコースから選べるので、手軽に自分の好みの焼き芋が楽しめます。 焼き芋の甘みはでんぷんを麦芽糖に変える酵素アミラーゼの働きによるもの。低温でじっくり焼き上げることで糖化が進み甘みが増します。急速に加熱する電子レンジでは味わえない、しっとりとして甘い焼き芋屋さんが作る焼き芋がご家庭で手軽に作れます。

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  ヨーグルトコース 市販のプレーンヨーグルトを種として使えるので、手軽にヨーグルトが作れます。

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  マルコメ×エムケー精工コラボ『塩糀パンメニュー』 美容を助けるビタミンＢ群が多く含まれる塩糀を使った塩糀パンが作れます。 また、食物繊維たっぷり、小麦粉と比べ糖質73％カットのヘルシーな大豆粉を使った大豆粉パンもレシピを公開しています。