【作り方】

1. 米ぬかをフライパンに入れて、弱火できつね色になるまで炒る。
2. 米ぬかが炒り終わったら、バットまたは皿に広げ、きなこ、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせる。
3. しょうゆをもちがからめられる大きさの器に入れておく。
4. 切りもちは、熱湯で3〜5分程度ゆでて、穴あきお玉などですくいあげ、軽く水気を切り、しょうゆと絡めたら、あみの上などで水気を切る。
5. ④を②に入れてよくまぶし、器に盛り付けてできあがり。

※お好みで黒蜜をかけてもおいしい。

※抹茶パウダーを加えるとよりおいしい。

※バターしょうゆを絡めても風味が生かされおいしい。

【作り方動画】