精米後のお米は、精米コースによって洗米方法が異なります。胚芽コースでは胚芽が落ちないよう、静かに洗米してください。また分つき・白米コースは通常の洗米をしてください。米とぎまで白米・米とぎ白米専用コースは米の表面を米とぎに相当する程度に削っているので、水を流す位にしてください。