ポテトとタラの簡単クリームスープグラタン

ポテトとタラの簡単クリームスープグラタンを紹介します。
お鍋の余った食材に少しの材料を加えることでできる、簡単グラタンです。
残り物とクリームスープ缶を使うので、とってもお手軽。スープ缶はぜひストックしておいてくださいね。

掲載日：2016.5.19

材料を用意します。

耐熱皿にバターを塗ります（分量外）
じゃがいもの皮を剥き、芽をとり、5mm厚さ程度に輪切りします。

カットしたじゃがいもを水にさらしてでんぷんを落とします。
ペーパータオル等で水分を拭き取りながら、耐熱皿に並べます。

玉ねぎは皮を剥き、芽をとり、薄切りにして、耐熱皿に並べたじゃがいもに重ねます。
しめじは洗って石づき（根元の硬い部分）をとり、その上に散らします。

ラップをかけて750Wの電子レンジで4～5分温めます。
（600Wなら5～6分、500Wなら6～7分半ほど、様子を見ながら加熱してください）

タラは一口大にカットし、耐熱皿の上にのせ、塩・こしょうをふります。

ボールにクリームスープを入れ、牛乳を加えながらかき混ぜてグラタンソースを作ります。

耐熱皿に盛りつけ、形を整えます。

200～210℃に予熱したオーブンで15分焼き上げます。

【ポテトとタラの簡単クリームスープグラタン】完成！