挽肉とマカロニのトマト煮込み – MKeLIFE（エムケー精工）

簡単にできてパンにとっても良く合う【挽肉とマカロニのトマト煮込み】を紹介します。
煮込み料理って、手間がかかるイメージが強いですよね。でも、マカロニを使った煮込みなら簡単！簡単にできるだけじゃなく、パンとの相性抜群！
ぜひ、ホームベーカリーのパンが焼けるのを待つ間に、作ってみてください。

掲載日：2016.5.19

材料を用意します。
ズッキーニは粗みじん、赤ピーマンは1cm角切、玉ねぎはみじん切りにします。

鍋にオリーブ油を入れ、にんにくを入れて火をつけます。

玉ねぎ、ズッキーニ、赤ピーマンの順に加えます。

挽肉を入れ火が通ったらトマトパック、

赤ワインを入れます。

マカロニを入れ水分がなくなるまで（マカロニが柔らかくなるまで）煮込み、

塩・こしょうで味を整えます。

盛り付けし、チーズをかけ、パセリを振ったらできあがり。
ホームベーカリーで作った手づくりパンのおともに最高！　挽肉とマカロニのトマト煮込みの完成です。