茶碗蒸し

掲載日：2016.6.14

ボウルに卵、だし汁、しょうゆ、塩、みりんを入れ混ぜ合わせます。

保存瓶に●のついた具をお好みで入れます。

卵液をこして保存瓶2個に均等に入れ、ふたをします。
中の蒸気を逃がすために、ビンのふたは軽めに閉じましょう。

本体に水受け、ねり容器、むし台を取り付け、ボイラーに水を[150]の目盛りまで入れます。

むし台の上に、ビンを置き、本体のふたをしてむすキーを押してむします。

ブザーが鳴ったら切キーを押し、20分放置し保存瓶を取り出します。