スパイスチキン – MKeLIFE（エムケー精工）

スパイスチキンを紹介します。
スパイスの効いた鶏肉料理はいかがでしょうか。
油に漬けておいてから焼くので肉質は柔らかく、カレー風味が食欲をそそるスパイスチキン。パンとの相性も抜群です。

掲載日：2016.5.19

材料を用意します。

スパイスソース（漬け汁）を作ります。
材料（オリーブ油、クミンパウダー、とうがらし、カレー粉、オレガノ、中農ソース）をボールに入れ、混ぜます。

鶏肉を1枚当たり4～5切れにカットし、バット（器）に並べ、スパイスソース（漬け汁）をかけます。塩、胡椒をします。

タイムをのせて、20分～30分漬け込みます。

フライパンを熱し、サラダ油をひきます。
漬け込んだ鶏肉を、皮目から焼きます。

鶏肉に焦げ目がついたら裏返します。バットに残ったスパイスソース（漬け汁）を加え、中火にします。
中までよく火を通します。

【スパイスチキン】の完成です！