スペインのオムレツ – MKeLIFE（エムケー精工）

スペインのオムレツを紹介します。
朝食やブランチに最適な料理でパンにもよく合います。
薄味にしてあるのでトマト系のソースを加えるとよりおいしく召し上がれます。

掲載日：2016.5.19

材料を用意します。

材料を切ります。
玉ねぎ：みじん切り

フライパンに玉ねぎがかぶる位のオリーブ油を入れ、炒めます。

解凍した魚貝パックを加え、塩・こしょうで味を整えます。

ボールに卵を割り入れ、炒めた具を入れてかき混ぜます。

フライパンに油を少し入れかき混ぜた具を入れ、少しかき混ぜた後、ふたをしてゆっくり焼きます。
※少しかき混ぜることで火が均等にまわるようになります。

こげ色がついたらひっくり返して両面焼けばできあがりです。
※平らなふたを使うと簡単にひっくり返すことができます。

スペインのオムレツのできあがりです。