天日干しの玄米を保管しても良いですか?

玄米の乾燥方法に関わらず保管していただくことは可能ですが、玄米が充分に乾燥していることを必ずご確認ください。乾燥不充分な玄米は、庫内で固まったりカビが発生することがございます。