お米は生鮮食品常温保存で劣化が始まる！！

玄米を冷やして保存、食べる都度精米、 最高においしい食べ方の新しいカタチ。

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  お米は生鮮食品。時間の経過とともに酸化し、おいしさは失われて行きます。 おいしいごはんを毎日食べたい。そんな希望にお応えするためエムケー精工は、玄米を低温で保存し、炊く前に精米する機能を１つに集約しました。毎日使うものだから、当然お手入れも簡単な衛生設計。

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  年中適切な温度管理でお米イキイキ 夏場の高温多湿はお米の大敵。劣化を早め、せっかくの食味を落としてしまいます。また、コクゾウ虫などの害虫も繁殖しやすくなります。『米冷え～る+Mill』なら約15℃（室温30℃時）で保冷するため、真夏でもお米の劣化を遅らせることができます。