フロランパン

毎日の食卓がもっと笑顔に - レシピ通信

フロランタンを簡単に作れるフロランタンミックスをパンにも使えないかなと思ったのがきっかけです。 おやつがわりにどうぞ。

石川県河北郡 ペンネーム AKKOさん

掲載日:2016.5.19

フロランパン<12個>

【材料】
強力粉 200g
アーモンドプードル 20g
牛乳 120g
50g
バター 25g
3g
イースト 2g
三温糖 20g
[フィリング]  
マロンクリーム 100g
フロランタンミックス 適量
アーモンドスライス お好みで
【作り方】

1

フィリング以外の材料をホームベーカリーに入れ、生地コースでパン生地を作る。

2

生地が完成したら、丸めて15分休ませる(ベンチタイム)。

3

生地を伸ばしてマロンクリームを塗り、丸める。

4

丸めた生地を8等分して切り口を上にセルクルに入れる。

5

二次発酵後、フロランタンミックスをふりかけ、お好みでアーモンドスライスをのせる。

6

型の上にオーブンシートをのせ、さらに天板をのせて200度で15分焼く。

7

完成♪