・HBK-100　(1斤)
・HB-150　(1.5斤)


 
4905249200081　巾250×奥行400×高さ300mm　重量=約6kg　　標準小売価格　オープン価格


●ねりから焼き上げまでの操作はとってもカンタン！
材料を入れて本体にセット、メニューを選択してキーを押すだけ。
●おいしさとキメ細かさを追求した、こだわりのパンづくり。
4段階のじっくり発酵で生地を十分休ませ、やわらかくボリュームのあるパン生地づくり、
2回のガス抜きを行うことで、キメ細かいパン生地に仕上がります。
●もちもちの食感「米粉パン」も焼けます。

　
※強力粉に（上新粉）を約2割まぜ、食パンメニューで作ります。
※米粉パンは上面がデコボコし、小さめに焼き上がります。
※米粉専用メニューは付いておりません。
　付属の料理集に従って お作りください。


●ねり速度・発酵温度・焼き温度がそれぞれ3段階に、
　作りたいパンの種類に応じてキメ細かな設定が可能
　です。
　
市販の「パンの本」のレシピなど、こだわりのパンづくりに
ご活用いただけます。
●ねり ●発酵 ●焼き
低速 粉合わせ用です。   低温

フランスパンや、天然酵母の一次発酵など、低めの温度で発酵させる生地に適しています。   低温 ケーキ用です。  
中速 フランスパンなどのあまり強くねらない生地用です。 中温 食パンなど、ほとんどのパンの一次発酵に適しています。 中温 食パンなど、ほとんどのパンに適しています。
高速 食パンなど、グルテンをしっかりつくる生地に適しています。
※市販の「パンの本」を参考にする場合は、特に指示のないときは、高速をオススメします		 高温 成形発酵に適しています。 高温 フランスパンなど、糖分が少なく、焼き色がつきにくいパンに適しています。



         
●天然酵母パンは充実の「７メニュー」 ●シュトーレンも作れます
人気の天然酵母「食パン」に加え栄養価の高い「全粒粉パン」ほんのり甘い「スイートパン」さらに通常7時間以上かかる工程を4時間50分で焼き上げる「早焼きパン」メニュー。
ドライイーストを使ったドイツの伝統的なお菓子。
         
●ねり＋発酵メニューで生地づくり ●旬の素材でジャムづくり
ロールパンなどのいろいろな成形パンやピザが手軽に作れます。
旬のフルーツを使ったバラエティー豊かなジャムもカンタンに作れます。



●文字が見やすい大型LCDパネル
　　　

●「うすめ・ふつう・こいめ」焼き色が3段階に調節できる専用キー付。
　

●できあがり時刻設定方式の最長16時間タイマー付。
できあがり時刻をそのまま設定できます。※リチウムイオン電池が付属されています。

●レーズンやナッツなどのくずれやすい材料の入れ時をお知らせしするミックスコール付。
※ジャム、ケーキ、発酵＋焼き、ねり、発酵、焼き、天然酵母生種おこし、天然酵母発酵＋焼きメニューには、 ミックスコールがありません。

●焼き上がりはブザーでお知らせ。
音量は2段階に調節できます。
 
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